Tag: 요리

오늘의 요리 – 고추잡채

고추 잡채에 고추는 들어가지 않아요..^^

오늘의 요리 – 고추잡채


[#M_요리 방법을 볼까요?|less..|

요리 재료 :

청피망1개, 양파1개, 잡채용돼지고기 300g

포도주 2스푼, 간장 2스푼

마늘 조금, 파 조금, 식용유 1스푼

고추기름 반스푼

1. 피망, 양파, 돼지고기를 채쳐 놓는다.

2. 포도주와 간장을 섞어서 준비해 놓는다.

3. 식용유를 프라이팬에 두르고 파, 마늘을 넣고 살짝 볶는다.

4. 마늘이 노릇노릇해지면.. 돼지고기를 넣는다.

5. 돼지고기가 익으면 준비된 피망, 양파를 넣고 또 볶는다.

6. 피망과 양파가 어느정도 익으면 포도주와 간장을 넣는다.

7. 야채에서 물이 나오기전에 불을 끄고 고추기름을 넣는다.
– 고추기름 매우니깐 많이 넣지 마세요.

8. 맛나게 먹습니다. 술안주로 좋아요~^^

_M#]

p.s. Photo & Cook by nanbean