어떤 음식을 먹을까 상당히 고민하던 중…
대구 시내에 태국 전통 음식점이 있다는 소문을 다음 카페를 통해 입수하고…
시내로 출발했습니다~^^
이것은 신춘의 메뉴판입니다…^^
벽에 장식된 문양~
부처님(?)… 태국 음식점답게 태국 관련 장식품들을 볼 수 있었습니다.
그리고 아가씨들도 옆부분이 터진 전통 의상(?)을 입고 있더군요.. 좋았습니다..^^
일단 스끼를 2인분 주문했습니다. 스끼는 샤브샤브랑 비슷한 것 같았습니다.
야채, 버섯들과
만두, 완자, 소고기 등을
팔팔 끓는 육수에 담가서..
이 소스에 찍어 먹습니다.
왼쪽은 고추 등을 타서 먹으니깐 막장 비슷했었고, 오른쪽은 샤브샤브 집의 새콤한 소스 같았습니다.
이건 주요리로 따로 주문한… 이름이 상당히 복잡한 놈~^^
해물과 야채가 들어 있는데, 야채가 많이 들어서 야채 싫어하시는 분들은 별로 안 좋아할 듯한 음식입니다.
이상 신춘 방문기였습니다.
가게 분위기 깔끔하고, 음식 맛 담백하고 한번 가보실만한 곳입니다..^^
당연히 이번이 아웃백 처음은 아닙니다.
하지만 300D와 함께는 처음이었습니다.^^
사진 내공은 전혀 늘지 않는군요~
SQA의 대부(代父) 한준형과 Download의 여제(女帝) 은미양~
배경의 씨름판은 참 안 어울리는군요~
또 등장한 Download의 여제와 ‘회사에 잠시 방문한 하지원(?)…’과 상당히 닮은 영은양~
추가 :EPF계의 풍운아~ 영도씨, 요즘 아주 바쁘죠^^
첫 번째 사진은 앞쪽 인물에게 초점이 맞았고..두번째 사진은 뒤쪽 인물에게 초점이 맞았네요..
어렵네요.. 50.8.. 연습하면 실력 늘겠죠~
심도가 뭐길래~^^
고추 잡채에 고추는 들어가지 않아요..^^
오늘의 요리 – 고추잡채
[#M_요리 방법을 볼까요?|less..|
요리 재료 :
청피망1개, 양파1개, 잡채용돼지고기 300g
포도주 2스푼, 간장 2스푼
마늘 조금, 파 조금, 식용유 1스푼
고추기름 반스푼
1. 피망, 양파, 돼지고기를 채쳐 놓는다.
2. 포도주와 간장을 섞어서 준비해 놓는다.
3. 식용유를 프라이팬에 두르고 파, 마늘을 넣고 살짝 볶는다.
4. 마늘이 노릇노릇해지면.. 돼지고기를 넣는다.
5. 돼지고기가 익으면 준비된 피망, 양파를 넣고 또 볶는다.
6. 피망과 양파가 어느정도 익으면 포도주와 간장을 넣는다.
7. 야채에서 물이 나오기전에 불을 끄고 고추기름을 넣는다.
– 고추기름 매우니깐 많이 넣지 마세요.
8. 맛나게 먹습니다. 술안주로 좋아요~^^
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p.s. Photo & Cook by nanbean
의외로 중독성이 강합니다.
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